2024-11-2 本日の入荷最新情報>
- 明石！紅葉鯛入荷しました！
- 淡路！最高の黄金はも入荷中！
- 長崎直送！甲斐Sp極上ひらまさ入荷！
- 淡路産！最高に脂ののったヘダイや石垣鯛
- 長崎より！脂が甘い！やいとがつお入荷！
- 大人気牛タン！大特価！
- お待たせしました！仙鳳趾カキ入荷しました
- 北海道からたら白子入荷してます
- 米沢牛・知覧鶏・ガリシア栗豚・極上鶏白肝・など、お肉も豊富
※店舗により入荷状況が違います。
詳しくは各店舗にお問い合わせください。
どこにも負けない！おどりやの仕入力！海鮮料理が美味い！安い！
目利きひとすじ２０年！
誰にも真似できない独自の仕入れのやり方で、毎日美味しい魚をどこにも負けない低価格で仕入れています！
とにかくお客様に喜んでもらえる目玉商品。
他の店舗には入らないような面白い魚介類。
見ているだけでワクワクするような食材を驚きのお値打ち価格でご提供！
大阪の秋！と言えば【黄金はも】鱧すき鍋～今が一番美味しい時期
☆京橋店・成田東店限定！
鱧すき鍋祭り実施中！
鱧すき鍋 １人前１９８０円でご提供！
（２人前から予約受付中）
【名物】おどりや５種造り盛５９０円（税込み649円）！毎日感謝価格！
赤字覚悟の原価率！一人前５９０円（税込み649円）！（画像は２人前）
とことん美味しさにこだわった最上級のお造り盛り合わせがこの値段！
マニアックな魚も多いですが、どの魚もしっかり目利きして買い付け。
他店ではなかなか味わえない魚介が多いので、きっと「ひと味違う！」と喜んでもらえます！
料理長が毎朝厳選する魚だから！メニューは日替わりが中心です
料理は、造り・煮付・焼き物・酒蒸しなどシンプルなものが中心。
調味料にもこだわり、素材の持ち味を存分に生かして料理しています！
天然魚と海鮮素材の品質と種類の豊富さに絶対の自信があります！
【一番人気】おどりや名物「市場の宴コース」
飲み放題付き ４８００円
料理のみ ３３００円
お造り・焼き物・串カツ・陶板焼き・巻き寿司など！
これだけふんだんに「魚介」を使っているのに飲み放題付き４８００円（税込）という破格値を実現したコース！
「おどりや」ならではの美味しくて超お値打ちな特別コースをぜひお楽しみください！
【最新】おどりやお得情報（全店舗共通）
大阪でふぐ料理ならおどりやへ！美味しいとらふぐてっちり鍋をコース仕立てで大満足
※実施店舗は成田東店・京橋店・茨木店・香里園店です
ご宴会はおどりやで！絶対に喜んでもらえます！お造りグレードアップ企画！
さらに！【歓送迎会特別企画】
飲み放題付きコースご利用の方
「飲み放題90分」→30分延長！120分飲み放題に！
※このHPからご予約に限らせていただきます。
おどりや各店舗最新情報
※店名タップで各店舗にお電話できます
海鮮おどりや市場京橋店 06-6351-1721
- 改装で大幅パワーアップ！非接触で安心安全
- 【希少部位】山形黒毛和牛ツラミを特別価格でご提供！
魚酒炭菜 おどりや成田東店 072-834-3433
- 毎週金曜日は地酒・焼酎全品半額！
- 土日は8時以降生ビールなど半額！
- 【希少部位】山形黒毛和牛ツラミを特別価格でご提供！
- 【ランチ】定食メニューがパワーアップ！
17周年大感謝！日頃のご愛顧への大感謝企画実施中
海鮮居酒屋 おどりや香里園店 072-835-3325
- 山形牛もつ鍋+飲み放題が超お得！
- 【毎日】立ち飲みスペースでのご飲食は全て10％OFF
海鮮炉端 おどりや西中島店 06-6885-8403
海鮮酒場 おどりや交野店 072-893-1211
海鮮 おどりや茨木店 072-638-6675
酒食笑 おどりや庄内店 06-6333-5275
総料理長の本日の仕入れ日記～11-2 美味しい魚が続々入荷！脂のりがすごすぎる！
長崎天然ひらまさ
甲斐SPです！市場流通でも何本か届いてますが、最大にして最高の一本？！まだ鮮度感ありすぎるので寝かせてもらうといい感じになりそう。ややスリムに見えましたが、腹皮厚く、いい感じです。脂はやや薄目でしょうか。すっきりとした中に深い味わいのひらまさらしいいい一本だと思います！
長崎石垣鯛
めちゃくちゃ肥えた最高の一本！現地活け〆ではありますが、どの道寝かして使う魚なので関係ないですね。その分安い！と思われるかもしれませんが、隣でk３０００円で売られていたのは内緒です。魚自体は非常に高値！めちゃくちゃ安くでもらってます。薄造り最高です！
長崎やいとがつお
肥え方最高！今日が魚何もなさそうなので昨日から止めておいたものです。それでもびくともしていないのでは？ここへきて鰹が高騰。いいものはｋ1700とかいうレベルです。それに比べると非常にお得。お値打ち感はこちらが倍以上あります！
淡路ヘダイ
市場に２本しか入荷していない希少な物。宮田さん１本、ゆきおさん１本。仲良く取り置きしてくれてました！ちぬに似るため、あまり人気のない魚ですが、この時期でこの肥え方はびっくりするくらい美味しいです！旨味に最高の脂のりのＷパンチでめっちゃ喜んでもらえると思います！
おまけ 北海道ハタハタ
超特大サイズ！見た目は面白いですが、残念ながら鳥取とかのハタハタとは違う群れで、脂は薄目で脂もあんまりありません。その割に超高値。もちろん買ってませんが、また必要であれば
今しか飲めない旬の地酒が続々入荷中！
おどりやの魚料理にピッタリ！「御杖代ミツエシロ」
「神の穂」といういかにも美味しそうな酒米を100％使用した純米吟醸酒。
豊穣祈願祭のために造られたんですって～
芳醇な香り・飲み口はキリっとシャープな辛口。
舌の上にはすっきりした甘みが残る。
ぜひご賞味ください‼️
「万齢～無濾過生原酒」入荷しました！完璧な食中酒
万齢の無濾過生原酒入荷しています！
甘味・旨味・厚み～飲みごたえ抜群ですよ～
さすがは生原酒。
力強く米の旨味がグッときます。
なのにしっかり辛口でキレる食中酒
おどりやのお造りにピッタリのお酒です
これぞ夏の酒！酔心米極～初呑み切り
夏にピッタリの日本酒
【酔心 米極「初呑み切り」】
キュッと冷やして飲むのが似合う、キレのいい柔らかな辛口の酒。
旬の鱧といっしょにお楽しみください
他にも多数！詳しくはこちら